Emmentaler Bauernwurst

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Nicole Schlüchter
metzgerei schlüchter ag
3465 Dürrenroth
Im Küchenrauch wird sie mild geräuchert. Zum richtigen Zeitpunkt wird die Reifung abgebrochen damit die Bauernwurst durch uns gekocht werden kann. Sie eignet sich hervorragend zum kalt Aufschneiden, oder kann auf dem Sauerkraut und den gedörrten Bohnen nur noch warm gemacht werden.
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