Emmentaler Chnebu

Ein richtiger „Chnebu“ ist er. Hier auch die Erläuterung für alle nicht Emmentaler, die sich unter „Chnebu“ nichts Genaues vorstellen können; Ein verkrümmter, windiger und unförmiger Stock. So kann der „Chnebu“ am einfachsten erklärt werden. In jedem Rucksack findet er auch bei der längsten Wanderung immer ein Plätzchen. Dank seinem kleinen Durchmesser, kann er mit dem Sackmesser zu jeder Zeit aufgeschnitten und roh genossen werden. Im Küchenrauch geräuchert und anschliessend getrocknet an der Emmentaler Luft ist er einzigartig im Geschmack. Gewicht ca. 120 Gramm